走進(jìn)古城

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發(fā)展歷程

自從有了“杏林泉”美酒。奇臺(tái)市場(chǎng)繁榮，人口興旺。乾隆中期，南來(lái)北往的商人旅客，東行西去的車(chē)隊(duì)駝夫，以茶、布、皮、毛以貨易貨。使古城燒酒迅速崛起并外銷(xiāo)，西運(yùn)迪化、伊犁、塔城，南出吐魯番、鄯善，東至哈密、巴里坤，北到阿爾泰、蒙古。工藝好，原料足，銷(xiāo)路廣，利潤(rùn)高，吸引了大批的山西人云集北斗宮，大興燒酒作坊達(dá)13余家，其中晉人經(jīng)營(yíng)的就有8家。到光緒末年又發(fā)展到20余家。年產(chǎn)燒酒25萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)燒酒500余駝件。僅銷(xiāo)往蒙古3.5～4萬(wàn)公斤。

民國(guó)10年，蒙古宣布獨(dú)立之后，銷(xiāo)路受到影響。

民國(guó)22年，馬仲英攻占奇臺(tái)，下令查封酒坊。

民國(guó)25年后，古城酒再度興起，當(dāng)年產(chǎn)酒70多萬(wàn)公斤，其中銷(xiāo)往外地的燒酒占到30%（見(jiàn)附圖）

新中國(guó)成立后，于1952年8月將各燒酒作坊改建為“國(guó)營(yíng)奇臺(tái)縣白酒廠”。年產(chǎn)白酒45噸。產(chǎn)品具有晶瑩透明，清香純正，綿甜爽口，尾凈悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中逐漸形成了自己的“水甘、料實(shí)、工精、器潔、曲時(shí)、窖濕”六大釀酒秘訣。

1949年奇臺(tái)縣內(nèi)的13大作坊合并生產(chǎn)。
1952年奇臺(tái)縣內(nèi)的4大作坊合并生產(chǎn)，是建國(guó)以來(lái)新疆建廠最早的白酒企業(yè)。
1962年首家獲得“地方名酒”稱號(hào)的白酒企業(yè)；銷(xiāo)售量同年排名第一。
1964年新疆最早擁有注冊(cè)商標(biāo)的白酒企業(yè)。
1979年新疆最早獲得區(qū)工商行政管理局“著名商標(biāo)”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
1984年新疆首家榮獲國(guó)家商業(yè)部頒發(fā)的“銀爵獎(jiǎng)”的白酒企業(yè)。
1993年新疆首家被國(guó)家貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”的白酒企業(yè)。
1996年新疆首家榮獲“新疆第一宴酒”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2001年新疆唯一一家榮獲“新疆第一窖”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2003年成立了新疆首家酒史博物館。
2005年新疆唯一一家國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。
2007年榮獲“新疆知名商貿(mào)品牌”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2009年榮獲消費(fèi)者最滿意產(chǎn)品的白酒企業(yè)。
2010年 “古窖池”被自治區(qū)人民政府列入“文物保護(hù)單位”。
2010年，“古城窖酒釀造技藝”被自治區(qū)列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。2011年，榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)的白酒企業(yè)。

2011年，被國(guó)家商務(wù)部評(píng)為第二批“中華老字號(hào)”企業(yè)。
2013年，榮獲“中國(guó)文化復(fù)興名酒”稱號(hào)。
2014年，公司獲得“中國(guó)絲路文化酒類地標(biāo)品牌”稱號(hào)。
2014年，新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳生產(chǎn)性保護(hù)基地。
2016年，中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)評(píng)為商業(yè)文化示范基地。
2016年，46°古城淡雅（玉露）榮獲“博勝杯”西北五省第七屆白酒、葡萄酒技術(shù)研討會(huì)暨產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)鑒會(huì)議“金獎(jiǎng)”。
2017年，古城淡雅榮獲中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)“青酌獎(jiǎng)”。
2017年，公司榮獲“執(zhí)行綠色標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范獎(jiǎng)”。